近日，记者从璧城街道2016年餐饮油水污染源专项整治暨“春节”期间食品安全工作会上获悉，该街道700多家餐饮企业将安装油水分离器，彻底解决餐饮含油废水的污染问题。
近年来，随着餐饮行业的迅猛发展，餐饮含油废水的污染问题也日益突出。为从源头上解决这个问题，璧城街道将开展餐饮行业油水污染源专项整治行动。该行动为期10个月，将对辖区700多家餐饮企业油污处理系统进行集中整治，除饮品店外的所有餐饮企业都将按要求安装三格式油水处理设施（油水分离器）。油水分离器占地空间小，使用方便，能根据油与水的不同密度将废油脂分离，油污和杂质被密封在一个隔层内，由回收企业统一回收；去除了油脂杂质的废水则通过下水道排放出去，从而实现了餐饮废水油水分离，杜绝了含油废水污染。
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